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Publicado Online: 29 de julho de 2019

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Fitase na alimentação de frangos de corte

Alison Batista Vieira Silva Gouveia, Lorrayne Moraes de Paulo, Júlia Marixara Sousa da Silva, Elísio Marques de Almeida Júnior,

Karine Oliveira Costa, Stéfane Alves Sampaio, Fabiana Ramos do Santos, Cibele Silva Minafra

RESUMO A utilização da enzima fitase em dietas de frangos de corte, já se tornou uma prática comumente utilizada na avicultura industrial, contudo podem ser observados diferentes efeitos desta enzima, porém as pesquisas realizadas mostram que a eficácia desta enzima e comprovam seu efeito benéfico. Neste contexto, esta mini revisão objetiva abordar os principais aspectos da utilização da fitase na alimentação de frangos de corte e sua influência sobre a redução dos efeitos do fitato sobre o desempenho zootécnico.

PALAVRAS-CHAVE: fator antinutricional; fósforo; nutrição animal

         https://doi.org/10.29327/multi.2019015

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