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Publicado Online: 31 de julho de 2018

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Balanço eletrolítico em dietas de aves poedeiras

Mateus Medeiros dos Santos, João Batista Freire Souza-Junior, Alex Martins Varela de Arruda

RESUMO O balanço eletrolítico da dieta é definido como a diferença entre os principais cátions e ânions da dieta. Como em situações de estresse térmico por calor a frequência respiratória se eleva, há um aumento na perda de dióxido de carbono o que reflete na redução da pressão parcial do sangue de CO2, e uma elevação do pH sanguíneo. O BED pode influenciar o apetite, desenvolvimento ósseo, resposta ao estresse térmico e o metabolismo de aminoácidos, minerais e vitaminas. Nos últimos anos, tem-se verificado que a manipulação da dieta pode ser uma forma de melhorar o desempenho quantitativo e qualitativo de aves poedeiras, surgindo como uma alternativa nutricionais viável e de fácil aplicação prática. Neste contexto, esta mini revisão objetiva abordar os principais aspectos do balanço eletrolítico na dieta de aves poedeiras.

PALAVRAS-CHAVE: avicultura; balanço ácido-básico; estresse térmico; galinhas poedeiras; nutrição animal

         https://doi.org/10.29327/multi.2018008

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